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酒店家具定制商務(wù)酒店設(shè)計的等級與餐飲空間是怎么分類的呢？

行業(yè)門戶網(wǎng)站：酒店的級別常以評星來鑒定，評星制是現(xiàn)階段國際性上比較時興的區(qū)劃方式商務(wù)酒店設(shè)計。全新的國家評星酒店區(qū)劃規(guī)范是2004年3月1日施行的中華共和國《旅游飯店星級的劃分和評定》(gb/t14308-2003)。酒店等級分類規(guī)范從一星級至五星級。有的以便表達酒店的超奢華，用六星、七星、八星來叫法，例如阿聯(lián)酋迪拜的游艇酒店(七評星)。

酒店評星的鑒定有一套全方位、嚴苛的審查規(guī)范。一、二星級酒店具有簡潔明了的吃住作用，機器設(shè)備簡潔明了，能考慮顧客最基礎(chǔ)的旅游必須，適合經(jīng)濟發(fā)展水準一般的旅者。三星級酒店設(shè)備齊全完善，不但出示酒店客房和餐館，還會繼續(xù)有會議廳、酒吧、咖啡館等公共服務(wù)設(shè)施。這類中等偏上的酒店服務(wù)水平不錯，收費標準較高，適合中產(chǎn)階層之上旅者。四星級酒店設(shè)備奢華，服務(wù)多，服務(wù)水平好，室內(nèi)空氣幽美，顧客能夠獲得到高級的化學(xué)物質(zhì)和精神實質(zhì)享有。這類酒店收費標準一般較高，合適頂層旅者和公費旅者。五星級酒店設(shè)備更為奢華且健全，服務(wù)水平高些。這類酒店有各式各樣的餐廳、餐廳包房、大型會議室，綜合服務(wù)齊備，是社交媒體、買東西、娛樂休閑、運動健身的文化活動中心，資費標準很高。

餐飲空間歸類規(guī)范各種各樣，能夠按運營內(nèi)容歸類，還可以按運營模式分，或按服務(wù)項目方法分，按大家對餐飲空間的要求等來分，下邊詳細介紹幾類普遍的餐飲空間種類。酒店家具定制中的商務(wù)酒店設(shè)計

(1)新中式餐廳

中華文化擁有自身的民族風(fēng)格和文化的特點及其飲食結(jié)構(gòu)。在新中式餐廳中常常會應(yīng)用藻井、斗拱、中國書畫、傳統(tǒng)紋樣、燈籠、鮮紅色等這種具備中華傳統(tǒng)特點的標記，再加傳統(tǒng)式園林景觀的室內(nèi)空間區(qū)劃與機構(gòu)方法來營造和裝飾設(shè)計，以構(gòu)建中華傳統(tǒng)飲食文化的氣氛。

(1)歐式餐廳

(2)西餐廳分歐式、德式、現(xiàn)代美式、法式、法式等，除開烹調(diào)方法不一樣外，服務(wù)項目方法也是不一樣。一些西餐廳必須在消費者眼前烹制，姿勢雅致熟練，自身能夠給消費者產(chǎn)生視覺上的享有。歐式餐廳較為重視平靜、突顯優(yōu)雅的格調(diào)，大多數(shù)裝飾設(shè)計綺麗且重視廚具、燈光效果、陳設(shè)設(shè)計的相互配合。

(3)(3)自助性餐廳

(4)自助性餐廳是將食材集中化放進一塊地區(qū)由客人自主選擇、取放或自烹自食的一種用餐方式。自助式餐廳一般是在正中間或一側(cè)設(shè)定一個美餐臺，分為自助服務(wù)終端臺、熟菜陳列設(shè)計區(qū)、半成品加工食材陳列設(shè)計區(qū)、甜品、新鮮水果和飲品區(qū)。一般酒店內(nèi)出示早飯的餐廳也選用自助式的方式，其他的上班時間則能夠選用其他的不一樣的服務(wù)項目方法。自助式餐廳由于流通性很大，因此室內(nèi)空間要敞開式光亮，并依據(jù)餐廳服務(wù)項目的特性布局家俱和設(shè)備。

現(xiàn)階段比較時興的是主題風(fēng)格酒店和餐飲空間。怎樣把握住室內(nèi)空間的主題風(fēng)格是必須細心考慮到的。主題風(fēng)格的挑選能夠依據(jù)歷史時間、地理特征、民俗文化習(xí)慣性、文化藝術(shù)等，還能夠依據(jù)消費目標的不一樣，例如年紀、性別、喜好等的不一樣來挑選。

(4)咖啡館

咖啡館來源于西方國家美食文化，關(guān)鍵是為顧客出示現(xiàn)磨咖啡、茶葉茶、飲品等的休閑娛樂和人際交往場地，設(shè)計風(fēng)格多選用歐式古典?？Х瑞^的室內(nèi)空間解決大多數(shù)較為輕輕松松親近，自然環(huán)境環(huán)境整潔，平面布局比較簡約，坐位設(shè)定比較靈便，合適少數(shù)人溝通交流、閑聊。

(5)酒吧商務(wù)酒店設(shè)計

酒吧多見夜生活文化的場地，大部分來酒吧的顧客全是以便追求完美一種隨意、悠閑、時尚潮流的消費方式。酒吧的裝飾設(shè)計

具備較強的主題風(fēng)格和個性化。有的酒吧以復(fù)古格調(diào)為特點，有的則反映初始亞熱帶風(fēng)韻，有的則主要表現(xiàn)了一段歷史時間等。